写真：吉田亮人
文：矢萩多聞
デザイン：矢萩多聞
表紙印刷：丸上プランニング
本文印刷 / 製本：Hand Saw Press
発行：Ambooks
はたらく 中華料理店
宮崎の「喜楽園」は夫婦ふたりで切り盛りするちいさな中華料理店。
じつはここ、写真家吉田亮人の両親が営むお店なんです。
ごとんがこん、ちゅう房に中華なべをふるう音がひびきます。
つくって、はこんで、お皿をさげて、あらって……あれ、また注文がはいったようです。
「日常のごちそう」として地元の人に愛され、
40年間何万皿という料理をつくってきたお店のとある一日。（2刷）
